Название чайной «Чаван» в переводе с китайского означает «Владыка чаёв»: «Ча», «Чха»-так звучит чай, «Ван»- это добавление к слову , подчёркивает его особую значимость. Потому что ничто не должно мешать воспринять чаепитие как опыт познания самого себя.
Чайная - это своеобразный оазис тишины и гармонии для души. Мы иногда называем ее «домом поющего сна». Здесь человек может на время замедлить стремительный темп своей жизни, настроиться на нужную волну и пребывать в покое. Только в этом состоянии можно уловить изменчивые оттенки чайного аромата и соприкоснуться со своим внутренним миром. Чайную можно назвать пространством «тихого хода».
Чайная включает в себя две комнаты – бирюзовую и рубиновую, олицетворяющие женскую и мужскую энергию - инь и янь, как символ единства целого. А подсвечиваемый бамбук гармонично огораживает подиум в бирюзовой комнате. Это легкая имитация бамбуковой рощи навеивает ассоциации прохлады и свежести.